Speisekarte

SPEISEKARTE
Ein kulinarisches Erlebnis
In unserem Restaurant ( oder per Abholung ) genießen Sie mehr als nur gutes Essen.
Freuen Sie sich auf erstklassige Gerichte in anregender Atmosphäre.

WEGEN KRANKHEIT IST UNSERE KÜCHE AKTUELL GESCHLOSSEN!!!

Kalte & Warme Vorspeisen


10. Krabbencocktail 3,4,6,10,12,15,c,m                       10,50€        mit Toast und Butter

 

11. Mozzarella mit Tomaten 1                                         8,50€        mit Basilikum-Olivenvinaigrette und Toast

 

12. Gefüllte Champignonköpfe 6,14                             10,50€        mit 6 Weinbergschnecken, überbacken mit Mozzarella

 

13. Vegetarischer Topf 1,6                                             10,50€        Bandnudeln, fr. Champignons, überbacken mit

      Mozzarella   


 

                                               Suppen


20. Tagessuppe mit Toast                                                5,00€       


21. Französische Zwiebelsuppe  1,5,6,13                      6,50 €        mit Käse überbacken

 

22. Hausgemachte Gulaschsuppe  1,5,6,12,13             5,50€

      mit Toast



23. Tomatensuppe    1,5,6,12                                          5,50€        mit Sahne und Toast

 

24. Knoblauch – Rahmsuppe 1,6,10                               6,90€        mit Toast

 

25. Hummerbisque Cremesuppe 1,3,4,6,10                 7,50€         mit Krabben und Toast



Wild – Spezialitäten


50. Wildragout 1,4,5,6,9,10,12,13,b                              22,50€        Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch mit

      Rotkohl oder Salat und Salzkartoffeln oder Kroketten

 

51. Wildschweinbraten 1,5,6,9,10,12,13,b                   24,50€        mit Backpflaumen in Wildcremesauce

      Kroketten und Salat

 

52. Rehbraten 1,5,6,9,10,12,13,b                                  25,50€        mit Rotweinbirnen in Preiselbeer- Wildsauce,

      Kroketten und Salat

 

53. Geschmorter Hirschbraten  1,5,6,9,10,12,13,b    25,50€        mit Portwein, gedünsteten Birnen in

      Johannisbeer – Wildsauce und Salat

 

 

Geflügel – Gerichte


60. Hähnchenbrust vom Grill 1,5,6,10,12,13,b           13,90€        mit fr. Champignons, Rahmsauce, Butterreis und Salat

 

61. Hähnchenbrust   1,5,6,10,12,13,b                          16,50€        gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat, Rahmsauce,

      Butterreis und Salat

 

62. Geschnetzeltes vom Hähnchenbrust                     13,90€       1,5,6,10,12,13,b 

      mit Gemüse, Rahmsauce und Salat

 

63. Geschnetzeltes vom Hähnchenbrust                     13,90€       1,5,6,10,12,13,b           

      mit Obst in Currysauce, Butterreis und Salat



Gerichte vom Schwein

 

91. Schnitzel „Wiener Art“  1,6,9,10,12,b                      12,50€        mit Pommes und Salat

 

92. Zigeunerschnitzel  1,5,6,9,10,12,b                           14,50€

      mit Pommes und Salat

 

93. Rahmschnitzel 1,5,6,9,10,12,b                                14,50€        mit fr. Champignons, Pommes und Salat

 

94. Herrenschnitzel       1,5,6,9,10,12,b                         15,50€

      mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, Pommes und Salat

 

95. Hawaii – Schnitzel  1,5,6,9,10,12,b                          15,50€        mit Ananas, überbackenem Käse,

      Kroketten und Salat

 

96. Schweitzer Schnitzel 1,5,6,9,10,12,b                       16,50€       Schweinefilet mit Schinken und Käse überbacken,

      Kroketten und Salat

 

97. Schweinerückensteak „Green Pepper“                  15,50€

      1,5,6,9,10,12,b               

      mit Madagaskar Pfeffer, Kroketten und Salat

 

98. Schweinerückensteak   6,9,12,b                              15,50€       mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, Pommes und Salat

 

99. Schweinefilet Medaillons „Green Pepper“            16,50€

      6,9,12,b               

      mit Madagaskar Pfeffer, Kroketten und Salat

 

100. Schweinefilet Medaillons „Provenzalische Art“  17,50€          6,9,12,b

        mit Blattspinat, Knoblauchsauce, Pommes und Salat



Land und Meer....

 

101. Riesengarnelen (6)                                                  18,00€          geschwenkt in Knoblauch und Zwiebeln,

        dazu hausgemachte Aiolisauce und Brot


102. Arg. Rinderfiletmedaillons in brauner Butter      26,90€

         Pommes oder Folienkartoffel und Salat

 

103. Arg. Rinderfiletmedaillons mit Peffersauce,       26,90€           Pommes oder Folienkartoffel und Salat

 

104. Arg. Rinderfilotmedaillons mit Bernaise             28,90€

        Pommes oder Folienkartoffel und Salat

 

105. Rinderfiletmedaillons mit Riesengarnelen (2)    30,50€           hausgemachte Aiolisauce, Pommes oder                     

         Folienkartoffel und Salat


Salatplatten


30. Kleiner Salatteller 6,12                                                3,90€        gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Mais und

      Sahnesauce

 

31. Westfälischer Bauernsalat 1,6,12                           11,50€        knackiger Salat mit Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten,

      Gurken, Oliven, Pepperoni, fr. Champignons, 

      Sahnesauce und Toast 

 

32. Salat “Wienese” 1,3,4,6,10,12,15,c,m                     13,90€        gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen auf erfrischende

      Salatvariationen mit Cocktailsauce und Toast 

 

 

Fisch


40. Krabben 1,6,12                                                          18,50€        auf Bandnudeln und Blattspinat,Knoblauchsauce &

      Salat


41. Lachskotlett vom Grill 1,3,4,6,10,12,b                   19,50€        mit Hummercremesauce auf Bandnudeln

      und Salatteller



Spezialitäten vom Rind


70. Sauerbraten „Rheinische Art“ 1,4,5,6,10,b            14,90€        mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Apfelmus

 

71. Rinderbraten 1,5,6,10,12,b                                       14,90€       mit Salzkartoffeln und Salat

 

72. Arg. Rumpsteak v. Grill „Berner Art“ ca 250g         24,90€       mit Sauce Bernaise,Folienkartoffel oder Pommes und

      Salat

      5,6,9,10,12,b


73. Arg. Rumpsteak „Green Pepper“  ca. 250g            24,90€

       mit Madagaskar Pfeffer,Folienkartoffel oder Pommes

       und Salat

       6,9,12,b

     

74. Arg.  Rumpsteak vom Grill ca. 250g                        25,90€

      mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, fr. Champignons,

      Folienkartoffel oder Pommes und Salat

      6,9,12,b

 

75. Arg. Rumpsteak vom Grill   ca. 250g                       25,90€

      mit Gorgonzolasauce, Folienkartoffel oder Pommes

      und Salat

      6,9,12,b

 

76. Surf & Turf                                                                   28,90€

      Arg. Rumpsteak (ca.250g) mit Riesengarnelen (2)         

      Folienkartoffel oder Pommes und Salat

      6,9,12,b


 

Lammfleisch – Spezialitäten


80. Lammkotelett vom Grill „Hirten Art“                      23,00€        auf Blattspinat, mit Knoblauchsauce, Röstkartoffeln

      und Salat   

      1,5,6,10,12,13,b

 

81. Lammrücken vom Grill                                              24,00€       mit frischen Champignons, Rotweinsauce,

      Kroketten und Salat     

      1,4,5,6,9,10,12,13,b



Für unsere kleinen Gäste ( bis 12 Jahren)

 

130. Ministeak         5,6,9,12,b                                        14,50€          mit Pommes, Ketchup und Salat

 

131. Kleines Schnitzel „Wiener Art“  1,6,9,10,12,b        8,50€          mit Pommes und Salat

 

132. Mini – Wini Bockwürstchen 5,9,10,b,d                   6,50€           mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

 

 

Desserts

 

140. Hausgemachter Apfelstrudel     1,6,10,b                5,50€          mit Eis und Sahne

 

141. Hausgemachte Crêpes       1,6,10,b                         6,90€          gefüllt mit Pistazien-und Walnusseis,

         garniert mit Schokoladensauce und Sahne

Allergenkennzeichnung:

1 – Getreideprodukte : Weizen, Stärke, Brot, Nudel, Panaden

2 – Fisch : Süß- und Salzwasserfischarten, Würzpasten, Fischextrakte,Saucen

3 – Krebstiere : Garnelen,Hummer,Krebse,Scampi,Shrimps u. Langusten

4 – Schwefeloxide und Sulfide: Bier,Wein,Essig,Trockenfrüchte

5 – Sellerie: Knolle oder Gewürz in Dressings,Ketchup,Saucen

6 – Milch u. Laktose: Butter,Käse,Margarine etc.oder Pürees,Suppen u. Saucen

7 – Sesamsamen: in Öl,Paste,Gebäck,Marinaden,Dressings,Müsli

8 – Nüsse

9 – Erdnüsse: Pommes,Butter,Rösti, etc.

10 – Eier: Mayonnaise, Dressings,Saucen,Nudeln,Glasuren, etc.

11 – Lupinen: Milch, Brot-und Backwaren,Nudel,Gewürze, etc.

12 – Senf: Dressings,Marinaden,Currys,Gewürzmischungen, etc

13 – Soja: Suppen,Saucen, Dressings,Marinaden

14 – Weichtiere: Schnecken, etc., Gewürzmischungen,Saucen,Salate,etc. 

A – Farbstoff

B – Konservierungsstoff

C – Antioxidationsmittel

D – Geschmacksverstärker

E – Geschwefelt

F – Geschwärzt

G – Phosphat

H – Milcheiweiß

I – Koffeinhaltig

J – Chininhaltig

K – Süßungsmittel

L - Gewachst


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