Kalte & Warme Vorspeisen
10. Krabbencocktail 3,4,6,10,12,15,c,m 10,50€ mit Toast und Butter
11. Mozzarella mit Tomaten 1 8,50€ mit Basilikum-Olivenvinaigrette und Toast
12. Gefüllte Champignonköpfe 6,14 10,50€ mit 6 Weinbergschnecken, überbacken mit Mozzarella
13. Vegetarischer Topf 1,6 10,50€ Bandnudeln, fr. Champignons, überbacken mit
Mozzarella
Suppen
20. Tagessuppe mit Toast 5,00€
21. Französische Zwiebelsuppe 1,5,6,13 6,50 € mit Käse überbacken
22. Hausgemachte Gulaschsuppe 1,5,6,12,13 5,50€
mit Toast
23. Tomatensuppe 1,5,6,12 5,50€ mit Sahne und Toast
24. Knoblauch – Rahmsuppe 1,6,10 6,90€ mit Toast
25. Hummerbisque Cremesuppe 1,3,4,6,10 7,50€ mit Krabben und Toast
Wild – Spezialitäten
50. Wildragout 1,4,5,6,9,10,12,13,b 22,50€ Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch mit
Rotkohl oder Salat und Salzkartoffeln oder Kroketten
51. Wildschweinbraten 1,5,6,9,10,12,13,b 24,50€ mit Backpflaumen in Wildcremesauce
Kroketten und Salat
52. Rehbraten 1,5,6,9,10,12,13,b 25,50€ mit Rotweinbirnen in Preiselbeer- Wildsauce,
Kroketten und Salat
53. Geschmorter Hirschbraten 1,5,6,9,10,12,13,b 25,50€ mit Portwein, gedünsteten Birnen in
Johannisbeer – Wildsauce und Salat
Geflügel – Gerichte
60. Hähnchenbrust vom Grill 1,5,6,10,12,13,b 13,90€ mit fr. Champignons, Rahmsauce, Butterreis und Salat
61. Hähnchenbrust 1,5,6,10,12,13,b 16,50€ gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat, Rahmsauce,
Butterreis und Salat
62. Geschnetzeltes vom Hähnchenbrust 13,90€ 1,5,6,10,12,13,b
mit Gemüse, Rahmsauce und Salat
63. Geschnetzeltes vom Hähnchenbrust 13,90€ 1,5,6,10,12,13,b
mit Obst in Currysauce, Butterreis und Salat
Gerichte vom Schwein
91. Schnitzel „Wiener Art“ 1,6,9,10,12,b 12,50€ mit Pommes und Salat
92. Zigeunerschnitzel 1,5,6,9,10,12,b 14,50€
mit Pommes und Salat
93. Rahmschnitzel 1,5,6,9,10,12,b 14,50€ mit fr. Champignons, Pommes und Salat
94. Herrenschnitzel 1,5,6,9,10,12,b 15,50€
mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, Pommes und Salat
95. Hawaii – Schnitzel 1,5,6,9,10,12,b 15,50€ mit Ananas, überbackenem Käse,
Kroketten und Salat
96. Schweitzer Schnitzel 1,5,6,9,10,12,b 16,50€ Schweinefilet mit Schinken und Käse überbacken,
Kroketten und Salat
97. Schweinerückensteak „Green Pepper“ 15,50€
1,5,6,9,10,12,b
mit Madagaskar Pfeffer, Kroketten und Salat
98. Schweinerückensteak 6,9,12,b 15,50€ mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, Pommes und Salat
99. Schweinefilet Medaillons „Green Pepper“ 16,50€
6,9,12,b
mit Madagaskar Pfeffer, Kroketten und Salat
100. Schweinefilet Medaillons „Provenzalische Art“ 17,50€ 6,9,12,b
mit Blattspinat, Knoblauchsauce, Pommes und Salat
Land und Meer....
101. Riesengarnelen (6) 18,00€ geschwenkt in Knoblauch und Zwiebeln,
dazu hausgemachte Aiolisauce und Brot
102. Arg. Rinderfiletmedaillons in brauner Butter 26,90€
Pommes oder Folienkartoffel und Salat
103. Arg. Rinderfiletmedaillons mit Peffersauce, 26,90€ Pommes oder Folienkartoffel und Salat
104. Arg. Rinderfilotmedaillons mit Bernaise 28,90€
Pommes oder Folienkartoffel und Salat
105. Rinderfiletmedaillons mit Riesengarnelen (2) 30,50€ hausgemachte Aiolisauce, Pommes oder
Folienkartoffel und Salat
Salatplatten
30. Kleiner Salatteller 6,12 3,90€ gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Mais und
Sahnesauce
31. Westfälischer Bauernsalat 1,6,12 11,50€ knackiger Salat mit Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten,
Gurken, Oliven, Pepperoni, fr. Champignons,
Sahnesauce und Toast
32. Salat “Wienese” 1,3,4,6,10,12,15,c,m 13,90€ gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen auf erfrischende
Salatvariationen mit Cocktailsauce und Toast
Fisch
40. Krabben 1,6,12 18,50€ auf Bandnudeln und Blattspinat,Knoblauchsauce &
Salat
41. Lachskotlett vom Grill 1,3,4,6,10,12,b 19,50€ mit Hummercremesauce auf Bandnudeln
und Salatteller
Spezialitäten vom Rind
70. Sauerbraten „Rheinische Art“ 1,4,5,6,10,b 14,90€ mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Apfelmus
71. Rinderbraten 1,5,6,10,12,b 14,90€ mit Salzkartoffeln und Salat
72. Arg. Rumpsteak v. Grill „Berner Art“ ca 250g 24,90€ mit Sauce Bernaise,Folienkartoffel oder Pommes und
Salat
5,6,9,10,12,b
73. Arg. Rumpsteak „Green Pepper“ ca. 250g 24,90€
mit Madagaskar Pfeffer,Folienkartoffel oder Pommes
und Salat
6,9,12,b
74. Arg. Rumpsteak vom Grill ca. 250g 25,90€
mit Röstzwiebeln, Rauchspeck, fr. Champignons,
Folienkartoffel oder Pommes und Salat
6,9,12,b
75. Arg. Rumpsteak vom Grill ca. 250g 25,90€
mit Gorgonzolasauce, Folienkartoffel oder Pommes
und Salat
6,9,12,b
76. Surf & Turf 28,90€
Arg. Rumpsteak (ca.250g) mit Riesengarnelen (2)
Folienkartoffel oder Pommes und Salat
6,9,12,b
Lammfleisch – Spezialitäten
80. Lammkotelett vom Grill „Hirten Art“ 23,00€ auf Blattspinat, mit Knoblauchsauce, Röstkartoffeln
und Salat
1,5,6,10,12,13,b
81. Lammrücken vom Grill 24,00€ mit frischen Champignons, Rotweinsauce,
Kroketten und Salat
1,4,5,6,9,10,12,13,b
Für unsere kleinen Gäste ( bis 12 Jahren)
130. Ministeak 5,6,9,12,b 14,50€ mit Pommes, Ketchup und Salat
131. Kleines Schnitzel „Wiener Art“ 1,6,9,10,12,b 8,50€ mit Pommes und Salat
132. Mini – Wini Bockwürstchen 5,9,10,b,d 6,50€ mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise
Desserts
140. Hausgemachter Apfelstrudel 1,6,10,b 5,50€ mit Eis und Sahne
141. Hausgemachte Crêpes 1,6,10,b 6,90€ gefüllt mit Pistazien-und Walnusseis,
garniert mit Schokoladensauce und Sahne
Allergenkennzeichnung:
1 – Getreideprodukte : Weizen, Stärke, Brot, Nudel, Panaden
2 – Fisch : Süß- und Salzwasserfischarten, Würzpasten, Fischextrakte,Saucen
3 – Krebstiere : Garnelen,Hummer,Krebse,Scampi,Shrimps u. Langusten
4 – Schwefeloxide und Sulfide: Bier,Wein,Essig,Trockenfrüchte
5 – Sellerie: Knolle oder Gewürz in Dressings,Ketchup,Saucen
6 – Milch u. Laktose: Butter,Käse,Margarine etc.oder Pürees,Suppen u. Saucen
7 – Sesamsamen: in Öl,Paste,Gebäck,Marinaden,Dressings,Müsli
8 – Nüsse
9 – Erdnüsse: Pommes,Butter,Rösti, etc.
10 – Eier: Mayonnaise, Dressings,Saucen,Nudeln,Glasuren, etc.
11 – Lupinen: Milch, Brot-und Backwaren,Nudel,Gewürze, etc.
12 – Senf: Dressings,Marinaden,Currys,Gewürzmischungen, etc
13 – Soja: Suppen,Saucen, Dressings,Marinaden
14 – Weichtiere: Schnecken, etc., Gewürzmischungen,Saucen,Salate,etc.
A – Farbstoff
B – Konservierungsstoff
C – Antioxidationsmittel
D – Geschmacksverstärker
E – Geschwefelt
F – Geschwärzt
G – Phosphat
H – Milcheiweiß
I – Koffeinhaltig
J – Chininhaltig
K – Süßungsmittel
L - Gewachst